Incremento del precio del pollo, duro golpe al bolsillo

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El pollo es una fuente crucial de proteínas y vitaminas esenciales en la dieta humana. Es una carne magra y versátil que proporciona nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B, hierro, zinc y fósforo. Su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional lo convierten en un alimento fundamental para muchas personas en Riobamba y en todo el mundo. Por eso trataremos sobre el incremento del precio del pollo.

Incremento del precio del pollo.
Incremento del precio del pollo/Foto/ La Prensa. Carnicos

El incremento reciente de 0.5 centavos por libra en el precio del pollo en la ciudad de Riobamba ha generado preocupación entre los consumidores y comerciantes locales. Esta alza suele asociarse con la temporada navideña, un período en el que los precios de productos básicos tienden a elevarse debido a la alta demanda y a factores estacionales.

La accesibilidad y asequibilidad del pollo como fuente de proteínas de calidad se ven afectadas cuando hay un aumento en su precio. Esta situación impacta directamente en la capacidad de las familias para acceder a una alimentación equilibrada, especialmente considerando la importancia del pollo como componente nutricional en muchas dietas.

Los comerciantes, al igual que en años anteriores, mencionan que la temporada navideña suele provocar aumentos en los precios del pollo. Este fenómeno se repite, afectando a los consumidores y generando preocupación sobre el acceso a alimentos esenciales para una dieta balanceada.

Altas demandas

La demanda alta durante las festividades navideñas ejerce presión sobre el suministro de pollo, lo que conlleva a un incremento en su precio en la ciudad de Riobamba y otras regiones. Este aumento impacta a los consumidores, quienes ven afectada su capacidad adquisitiva para obtener proteínas esenciales como el pollo.

La situación subraya la importancia de encontrar soluciones para mantener los precios de alimentos básicos asequibles durante la temporada navideña. Autoridades locales y organismos pertinentes están buscando estrategias para mitigar estos aumentos, asegurando el acceso a alimentos nutritivos y esenciales como el pollo para la población de Riobamba.

El pollo, siendo una fuente económica y valiosa de nutrientes, juega un papel crucial en la dieta de las personas. Sin embargo, su aumento de precio durante la temporada navideña plantea desafíos significativos para los consumidores, quienes dependen de esta proteína como parte esencial de su alimentación diaria.

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