Productos para la colada morada suben de precio en Latacunga. Otras frutas como manzana, pera, uvas, mango y tuna mantienen su valor.
A pocos días de la conmemoración de Finados, las familias ecuatorianas se preparan para elaborar la tradicional colada morada acompañada de guaguas de pan.
Sin embargo, comerciantes que acuden al Mercado El Salto, en Latacunga, indicaron que productos como el mortiño, la mora y el babaco han registrado aumentos significativos.
Mientras que otros, como la piña y la frutilla, mantienen sus precios.
Blanca A., vendedora, destacó que hace dos semanas el balde de mortiño se adquiría entre USD 30 y 35, mientras que el pasado fin de semana alcanzó los USD 70.
La mora también subió de USD 8 a 15 el cajón, lo que deja la libra en USD 1,25, mientras que el mortiño se vende en USD 3 la libra.
El babaco, otro ingrediente esencial para la colada morada, pasó de USD 20-22 por cajón a USD 28; los medianos se venden a USD 1,25 y los grandes a USD 1,50.
Por su parte, la piña se mantiene estable, con precios entre USD 0,75 y 2 por unidad.
Otros productos, como manzana, pera, uvas, mango, tuna, naranja y mandarinas, mantienen su precio, aunque el aguacate y el plátano seda continúan con valores altos.
Los comerciantes invitaron a las autoridades de control a recorrer el Mercado Mayorista para verificar los precios y evitar incrementos excesivos durante la celebración de Finados.
