Marisquería D Carlos en Riobamba celebra su primer aniversario el 24 de agosto. Conoce sus variedades de platos y precios.
Ubicada en la intersección de las calles Quito y Londres, en el sector del agua potable de Riobamba, la marisquería D’ Carlos, un rincón costeño en Riobamba.
Se ha ganado un lugar especial entre los amantes de la comida costeña.
Este 24 de agosto celebrará su primer aniversario, consolidándose como un emprendimiento familiar que fusiona sabor, tradición y compromiso con sus clientes.
El propietario, Carlos Granizo, recuerda con emoción los inicios de este proyecto.
“La marisquería nace en agosto del año pasado. El objetivo fue brindar comida costeña con una sazón auténtica. Invitamos a todos a probar nuestros platos, se van a dar cuenta desde el primer bocado”.
Desde el primer día, D’ Carlos ha apostado por un elemento diferenciador: mariscos frescos traídos directamente desde Manta, preparados al momento, sin almacenar ni recalentar alimentos.
Además, toda la familia participa activamente en el negocio.
“Trabajamos mi esposa, cuñados, sobrinos… es un verdadero emprendimiento familiar”, afirma Carlos.
Esta dinámica ha generado un ambiente cálido y personalizado, donde cada cliente recibe atención directa, ya sea en el local o mediante servicio a domicilio.
Platos y precios de la Marisquería D’ Carlos en Riobamba
El menú combina variedad, calidad y sabor auténtico. Entre los favoritos de los clientes destacan:
Platos destacados:
- Encebollado desde $2,50
- Caldo de bagre a $3
- Bandeja de mariscos al horno
- Bandeja de la casa (para 5 a 7 personas) por $40
- Bandera de la casa: ceviche de pescado, ceviche de camarón, encebollado, guatita y arroz
“Tenemos precios accesibles y platos para todos los gustos”, señala su propietario.
La bandeja de la casa es ideal para reuniones o familias numerosas, mientras que la bandera de la casa permite disfrutar un poco de todo, perfecta para quienes quieren explorar toda la sazón del lugar.
Horarios de atención y eventos
D’ Carlos ofrece atención de lunes a domingo, de 8:00 a. m. a 4:00 p. m., incluyendo servicio a domicilio mediante taxis o plataformas de delivery.
También hay la opción de reservar para eventos especiales, como cumpleaños, aniversarios o reuniones familiares.
Con el respaldo de una clientela que ha crecido mes a mes, Carlos y su familia proyectan abrir nuevas sucursales en 2025. Por ahora, su enfoque está en agradecer a quienes han apoyado este primer año.
“El 24 de agosto cumplimos un año, y queremos celebrarlo con sorpresas para nuestros clientes. Es nuestra forma de agradecerles”, afirma.
Marisquería D Carlos en Riobamba busca un sabor auténtico
Carlos destaca que no es necesario viajar a la costa para disfrutar de un buen plato de mariscos.
“Aquí en Riobamba pueden encontrar una sazón criolla, fresca, sin condimentos artificiales. Todo está hecho con cariño y al instante”.
La propuesta de D’ Carlos combina lo mejor de la gastronomía tradicional del mar, con la atención cálida de un negocio familiar que pone el corazón en cada plato.
D’ Carlos no solo es un restaurante, sino un emprendimiento que celebra la cultura gastronómica del Ecuador, integrando sabores de la costa en pleno centro de la Sierra.
Su primer aniversario no solo marca un hito empresarial, sino también una historia de esfuerzo, sabor auténtico y conexión con sus clientes.
En un entorno donde lo artesanal y lo familiar toman valor, este rincón costeño en Riobamba se proyecta como un referente de la cocina marina local. Y como dice su dueño:
“Desde el primer bocado, saben que están comiendo calidad” señala el propietario.
