Familiares de migrantes envían cuyes a Estados Unidos desde Riobamba, mantienen viva la cultura
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Familiares de migrantes envían cuyes a Estados Unidos desde Riobamba de forma constante, manteniendo tradiciones gastronómicas entre los migrantes ecuatorianos.
Los envíos parten desde la ciudad de Riobamba hacia distintas ciudades de Estados Unidos mediante servicios de courier especializados.
Familiares de migrantes envían cuyes como tradición cultural viva
Ana Ortiz, representante legal de Mi Tierrita Courier Express, explicó el crecimiento del envío de cuyes al extranjero.
El local se ubica en las calles Villarroel y García Moreno, punto clave para familias del sector rural.
Ortiz señaló que los familiares envían diversos alimentos, pero el cuy es el producto más solicitado.
“Por lo general muchos de los migrantes no pueden venir porque son ilegales y están allá.”Ana Ortiz
Según explicó, el negocio nació hace aproximadamente 20 años, tras su retorno desde Estados Unidos.
Detectó la necesidad de enviar productos tradicionales a su familia migrante.
Envío de cuyes y alimentos típicos ecuatorianos
Además del cuy, se envían humitas, quimbolitos, pan y productos tradicionales de la Sierra.
También se incluyen habas tostadas, tostado, pipas y dulces típicos.
En temporada de Navidad, se envían fundas de caramelos y golosinas tradicionales.
“Eso es lo típico que envían las familias, especialmente en estas fechas.” Ana Ortiz
Todos los productos cumplen normativas y llegan sin inconvenientes a Estados Unidos.
Migrantes ecuatorianos y nuevas normativas aduaneras
Desde el 26 de agosto, rige una nueva normativa aduanera en Estados Unidos.
La regulación incrementó controles, pero actualmente el proceso se ha normalizado.
El cuy se recibe asado y se empaca al vacío para su conservación.
El queso se transporta en empaques especiales hacia cuartos fríos.
Familiares de migrantes envían cuyes: puntos clave del proceso
- Recepción de productos asados.
- Empaque al vacío certificado.
- Control sanitario estricto.
- Envíos de lunes a sábado.
El courier opera todo el año, sin interrupciones.
Envío de cuyes desde zonas rurales de Chimborazo
La mayoría de remitentes provienen de Colta, Cacha, Pungalá y Alao.
También llegan familias desde Mocha, Machachi y Quito.
Los tiempos de entrega cambiaron por la normativa.
Antes el envío tardaba 2 días.
Ahora el proceso demora entre 5 y 8 días por desaduanización.
El control aduanero estadounidense es considerado muy estricto.
Migrantes ecuatorianos y costos de envío
El costo depende del peso y tipo de producto enviado.
Actualmente se pagan aranceles en Estados Unidos.
Productos ecuatorianos pagan un 15% de impuesto.
Productos de otros países tienen aranceles mayores.
Las familias también reciben paquetes desde Estados Unidos.
El tiempo de recepción oscila entre 10 y 12 días.
Este intercambio mantiene el vínculo cultural entre migrantes y sus raíces.
Para más información sobre normativas aduaneras, consulte la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de EE.UU..
También puede revisar lineamientos sanitarios en la FDA.
Respuestas a tus dudas sobre el envío de cuyes
¿Por qué familiares de migrantes envían cuyes a Estados Unidos desde Riobamba?
Para mantener tradiciones y expresar cariño a los migrantes ecuatorianos.
¿El envío de cuyes es legal?
Sí, cumple normativas sanitarias y aduaneras vigentes.
¿Cuánto tarda el envío de cuyes?
Entre cinco y ocho días según controles aduaneros.
¿Quiénes realizan más envíos?
Familias rurales de Chimborazo y zonas cercanas.
