Luis España chef riobambeño representará a la ciudad en el Día de la Gastronomía el 12 de Diciembre, Puedes apoyarlo votando en el enlace.
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El talento riobambeño se hace presente una vez más en el ámbito gastronómico nacional. El chef riobambeño Luis España, profesional en cocina y apasionado por la innovación culinaria.
Ha sido nominado en la categoría “Fuego Nuevo” en el Día de la Gastronomía, certamen que reconoce a los principales exponentes de la gastronomía del país.
La premiación se realizará el 12 de diciembre en la Asamblea Nacional, en la ciudad de Quito, en el marco del Día de la Gastronomía Ecuatoriana.
Una cita que reúne a cocineros, investigadores, productores y promotores del sabor nacional.
Aunque nació en Loja, Luis España lleva más de diez años radicado en Riobamba, ciudad en la que ha desarrollado su carrera profesional y a la que dice estar profundamente agradecido.
“Soy de Loja, pero con corazón riobambeño. Esta ciudad me ha abierto muchísimas puertas y me ha permitido crecer. Aquí terminé de formarme como chef profesional”, expresó.
Trayectoria del chef riobambeño Luis España que destaca talento riobambeño
La categoría “Fuego Nuevo”, en la que España ha sido nominado, distingue a los nuevos talentos de la cocina ecuatoriana.
Los organizadores del evento realizan una investigación detallada de la trayectoria, la formación y los aportes de cada postulante, reconociendo a quienes destacan por su creatividad y compromiso.
Luis España. “Ellos investigan la trayectoria, el trabajo y la forma en que uno promueve la cocina ecuatoriana. En mi caso, llevo más de diez años trabajando profesionalmente, dando clases, participando en eventos y fusionando la cocina tradicional con nuevas técnicas. Trato de dar otro enfoque y altura a nuestros platos.”
Estos premios cuentan con distintas categorías, entre ellas: “Pepa de Oro”, “Ecuador Culinario”, “Foodies”, “Fuegos y Brazos” y “Wambra Cuna”.
El proceso de selección combina un 70 % de votación popular y un 30 % de evaluación del jurado especializado.
Las votaciones estarán abiertas durante todo el mes de noviembre en la página oficial y también se podrá participar mediante un código QR compartido por el propio chef en sus redes sociales.
Luis España. “Estoy pidiendo el apoyo de todos los riobambeños y de quienes creen en el talento local. Este reconocimiento no es solo para mí, sino para toda la ciudad que me ha visto crecer. Quiero que Riobamba y Chimborazo suenen fuerte en la gastronomía nacional.”
Innovación culinaria del chef riobambeño Luis España con talento riobambeño
A lo largo de su trayectoria, el chef ha representado a Riobamba en diversos eventos y ferias gastronómicas, destacándose por su propuesta innovadora.
Su enfoque está orientado a rescatar los sabores auténticos del Ecuador, dándoles una presentación y un tratamiento contemporáneo.
Con esta nominación, Luis España reafirma el crecimiento de la gastronomía riobambeña y el talento que desde Chimborazo empieza a ganar espacio en el escenario culinario del país.
Su trabajo refleja la identidad serrana, la pasión por los productos locales y el compromiso con la excelencia en cada plato.
Expectativas para el chef riobambeño Luis España y el talento riobambeño
La ceremonia de premiación se llevará a cabo el próximo 12 de diciembre en la capital del país, donde se darán a conocer los ganadores de las distintas categorías.
Mientras tanto, España confía en el respaldo de la ciudadanía y espera representar con orgullo a Riobamba en esta importante cita de la cocina ecuatoriana.
Aspectos clave sobre la nominación del chef riobambeño Luis España al talento riobambeño
- Nominación en categoría “Fuego Nuevo”.
- Representación de Riobamba y la provincia de Chimborazo en el ámbito nacional.
- Más de diez años de trayectoria profesional y enseñanza culinaria.
- Fusión de cocina tradicional ecuatoriana con técnicas modernas e innovadoras.
- Proceso de selección con 70 % votación popular y 30 % jurado especializado.
Relevancia para la ciudad de Riobamba y el talento riobambeño
La visibilidad de este reconocimiento fortalece la marca gastronómica de Riobamba, la provincia de Chimborazo y la región serrana.
Además apoya el desarrollo de nuevos talentos culinarios con raíces locales.
En un país que busca reconocer la variedad y riqueza de su cocina, la nominación de un chef con la proyección de Luis España envía un mensaje claro-
El talento riobambeño es digno de escenario nacional y está preparado para competir al más alto nivel.
Cómo puedes apoyar al chef riobambeño Luis España y el talento riobambeño
Invitamos a la comunidad de Riobamba, a los amigos de la gastronomía ecuatoriana y a los seguidores de la cocina innovadora a participar activamente en la votación online del certamen.
Esta es una excelente oportunidad para que el talento riobambeño logre un reconocimiento merecido.
Asimismo, apoyar a Luis España significa respaldar también la promoción de productos locales, el rescate de sabores serranos y la formación de una gastronomía ecuatoriana más diversa y sofisticada.
Respuestas a tus dudas sobre el chef riobambeño Luis España y el talento riobambeño
¿Qué es el talento riobambeño?
Es la capacidad creativa, profesional y cultural originada en Riobamba que destaca en ámbitos nacionales.
¿Quién es el chef riobambeño Luis España?
Es un profesional culinario formado en Riobamba que, tras años de trabajo, fue nominado en los Premios TAIS Ecuador.
¿En qué categoría fue nominado?
Fue nominado en la categoría “Fuego Nuevo”, que premia a nuevos talentos de la cocina ecuatoriana.
¿Cómo puedo votar por él?
Las votaciones están abiertas durante noviembre en el sitio oficial de los Premios TAIS Ecuador mediante formulario o código QR.
¿Por qué es importante esta nominación?
Porque visibiliza a la ciudad de Riobamba, la provincia de Chimborazo y el talento local en un escenario nacional.
