El horneado de pavos se consolida como una alternativa práctica durante la Navidad para las familias que buscan alternativas en Riobamba.
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En diciembre, este servicio permite disfrutar de una cena tradicional sin asumir todo el proceso de preparación.
Actualmente, tres locales ofrecen el servicio de horneado de pavos en Riobamba con propuestas diferenciadas.
La demanda crece por la falta de tiempo y la búsqueda de resultados profesionales. Además del pavo, se incluyen carnes tradicionales como lechón, pollo y pernil.
Horneado de pavos como solución práctica en Navidad
Durante la Navidad, el horneado de pavos facilita las celebraciones familiares sin estrés. Las familias entregan el animal crudo y lo retiran listo para servir.
Este servicio ahorra tiempo, gas y reduce riesgos en la cocción. El servicio de horneado de pavos en Riobamba se adapta a distintas necesidades.
Los precios varían según peso, acompañamientos y salsas. La calidad gastronómica se ha convertido en un valor agregado clave.
Chef Ángel Urquizo y el servicio de horneado de pavos en Riobamba
El primer local es liderado por el chef Ángel Urquizo. Funciona como un laboratorio gastronómico activo durante todo el año.
En Navidad, se especializa en horneado de pavos, lechones y pollos. El costo del servicio es de 30 dólares en adelante dependiento del peso o del tipo de animal, incluye marinada y un litro de salsa a elección.
Las opciones son mango, piña, ciruelas y champiñones. De forma adicional, se ofrece un paquete completo con arroz navideño y ensaladas.
El pavo incluido, de 8 a 10 libras, cuesta alrededor de 80 dólares. El lechón, de 20 a 25 libras, tiene un valor de 150 dólares. Los pedidos se receptan al 0987713116.
Lito y Lola amplían el horneado de pavos en Riobamba
El segundo local es Lito y Lola en donde ofrecen horneado de pavos durante todo el año.
El precio base del servicio es de 35 dólares lo más relevante es que este valor no varía en temporada de Navidad.
Además de pavos, se hornean perniles, lechones, pollos y cuyes. Los clientes entregan el pavo crudo y congelado.
La entrega debe realizarse con tres días de anticipación pues este tiempo permite una adecuada marinación.
El local también comercializa salsas por litro o medio litro incluido al servicio también se elaboran productos tradicionales como buñuelos, tamales, humitas y quimbolitos.
Está ubicado en La Bolivia, entre Chile y Colombia. Se encuentra frente a la Asociación de Comerciantes. El contacto es 0979025422.
Emprendimientos fortalecen la Navidad y Riobamba
El tercer servicio no cuenta con nombre comercial pero se promociona bajo el lema “Trae tu pavo y llévate la magia”.
La propuesta consiste en entregar el pavo crudo y el cliente lo retirará horneado y listo para servir.
También ofrece un paquete completo con arroz navideño que incluye ensalada con aderezo y salsa a elección. Los pedidos se realizan al 0987713116.
Hay que destacar que la temporada alta los cupos son limitados por alta demanda.
Servicios incluidos en el horneado de pavos
- Marinada profesional.
- Cocción uniforme y segura.
- Salsas tradicionales.
- Acompañamientos navideños.
Estos emprendimientos dinamizan la economía local.
Además, fortalecen la tradición gastronómica de Riobamba.
La gastronomía es reconocida como motor cultural y económico.
Organismos como la ONU destacan la cultura alimentaria como identidad social.Ministerio de Turismo impulsa el valor de la cocina tradicional.
Respuestas a tus dudas sobre el horneado de pavos
¿Por qué contratar el horneado de pavos?
Permite ahorrar tiempo y garantizar una cocción profesional en Navidad.
¿Cuánto cuesta el servicio en Riobamba?
El servicio de horneado de pavos en Riobamba cuesta entre 30 y 35 dólares.
¿Incluye acompañamientos?
Algunos locales ofrecen arroz navideño, ensaladas y salsas.
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
Se recomienda al menos tres días antes por la alta demanda.
¿Qué otros productos se hornean?
Además de pavos, se preparan lechones, pollos, perniles y cuyes.
