AMBATO

Festival del Cuy en Tisaleo el 24 de agosto

Festival del Cuy en Tisaleo el 24 de agosto. Esta actividad premiará al cuy más delicioso, al mejor disfrazado y al más pesado.

Tungurahua Festival del cuy en Tisaleo el 24 de agosto.
Tungurahua Festival del cuy en Tisaleo el 24 de agosto.

La primera edición del Festival del Cuy en Tisaleo será el domingo el 24 de agosto, una iniciativa que busca resaltar la tradición gastronómica y cultural de la zona.

El evento se desarrollará en el parque central Leonardo Peralvo, desde las 08:00.

El evento contará con varias actividades, entre ellas la premiación al cuy más delicioso, al mejor disfrazado y al más pesado.

Además, se realizará una carrera de cuyes con reconocimientos para los ganadores. La programación incluye también música en vivo, presentaciones de danza y una amplia oferta gastronómica.

Los interesados en participar pueden inscribirse llamando al número 0999552385.

Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en Tungurahua se producen alrededor de 20 mil cuyes al mes, distribuidos principalmente en cantones como Tisaleo, Pelileo, Cevallos, Quero, Ambato y Mocha.

En 2024, la provincia destacó a nivel nacional por implementar nuevas técnicas de crianza de cuyes mediante el pastoreo.

Un modelo innovador en el manejo productivo de especies menores en la región andina del Ecuador.

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