Local clausurado por vender embutidos caducados en Riobamba. Además no contaba con permisos desde que empezó a funcionar
Las últimas noticias que dan cuenta que en ciertos restaurantes y locales de expendio de productos de primera necesidad no hay las más mínimas condiciones de salubridad motivan acciones ineludibles.
Aunque es esporádico saber de algún local clausurado por vender embutidos caducados en Riobamba.
Así, el martes 19 de agosto de 2025 se realizó un recorrido por 2 importantes mercados de la ciudad de Riobamba, a saber:
- Centro Comercial Popular ‘La Condamine’
- Mercado ‘Víctor Proaño’, de Santa Rosa
¿El objetivo? Controlar las condiciones en las que se expenden productos tales como:
- Pollo
- Carnes
- Embutidos
- Lácteos
- Otros
La tarea estuvo a cargo de las siguientes autoridades:
- Marcelo Mancheno, intendente general de Policía en Chimborazo
- Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía del cantón Riobamba
- Personal de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario de Ecuador (Agrocalidad)
- Personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa)
- Personal del Municipio de Riobamba
- Policía Nacional del Ecuador
- Policía Municipal del cantón
La motivación fue controlar que productos, por su naturaleza sensibles, estén en las mejores condiciones, se conozca su origen y procedencia, y que esta sea legal, es decir faenada en un camal.
Local clausurado por vender embutidos caducados en Santa Rosa
Revisamos en el CCP ‘La Condamine’ algunos locales y encontramos embutidos caducados, por lo que se procedió a retirarlos, pues, obviamente, no pueden estar a la venta del público, ya que no son aptos para el consumo
Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía
Así lo dijo enfática Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía, pues, considera que la salud y bienestar de la población no es un tema negociable.
También revisamos locales en los que venden: quesos, lácteos, yogures y, de la misma forma, encontramos algunos vencidos, por lo tanto se retiraron
Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía
Y no solo eso, se observó congeladores o neveras apagados, es decir, sin respetar la cadena de enfriamiento, lo que atenta contra la calidad del producto.
Seguidamente, las autoridades, funcionarios y custodios se movilizaron al mercado ‘Víctor Proaño’, de Santa Rosa, pues, al frente hay locales donde expenden variados productos.
Es de anotar que muchos de ellos están a la intemperie, por lo que realizaron el control respectivo y pidieron los permisos de funcionamiento.
Penosamente, nos encontramos con que varios no cuentan con el permiso de funcionamiento por varios años, por lo que se procedió a clausurar un local en que, aparte de ello, se encontró embutidos en descomposición y frigoríficos desconectados, es decir, sin reunir las condiciones de temperatura que deben tener los cárnicos o pollos, ya que al estar a la intemperie son susceptibles de descomponerse; por lo tanto, se procedió a clausurarlo
Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía
Es de anotar que, unos meses atrás, las mismas autoridades ejecutaron un control en estos locales, y también se encontraron con varias novedades.
En esa ocasión otro local no presentó el origen y procedencia de los pollos que vendía su dueña, por lo que Agrocalidad procedió a confiscar y a retirar la mercadería, porque si no tiene origen y procedencia, si no se sabe de dónde viene, se supone que son faenados clandestinamente
Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía
Y al ser faenados clandestinamente no reúnen las condiciones de salubridad requeridas ni están aptos para el consumo humano, pues, no pasaron una revisión de calidad.
En Riobamba no se respeta la salud ni la vida de la gente
En esta ocasión, visitaron los locales contiguos y se encontraron con lo siguiente:
Una señora no tiene los permisos de funcionamiento, tiene 2 locales muy grandes, prácticamente tiene un monopolio y, sin embargo, no cumple con los requisitos
Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía
En tal virtud, procedió la sanción, conminándole a respetar las normativas establecidas.
Jamás afectaremos la actividad económica de ninguna persona, al contrario felicitamos y aplaudimos esa independencia económica que tienen para generar, crecer y sacar adelante a sus familias; pero, lo que no podemos dejar pasar por alto es las condiciones y la forma en que manejan sus negocios
Jeanneth Maza M., comisaria nacional de Policía
¿Por qué? Porque, obviamente, el interés siempre estará enfocado en precautelar el bienestar y la salud de la ciudadanía de Riobamba y Chimborazo.
Así, la autoridad enfatizó que la tarea de la Comisaría Nacional de Policía no desmayará, que no hay dedicatorias, sino trabajo comprometido con el bienestar ciudadano.
Así, la propietaria del local clausurado por vender embutidos caducados en Riobamba debe hacer los trámites y realizar muchas mejoras si quiere abrir nuevamente.
