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Necesidades en San Juan
laprensa.com.ec | San Juan | SABADO 17/2/2018

San Juan
San Juan/ Varias necesidades viven los pobladores de la parroquia, las que deben ser cubiertas fueron las palabras compartidas por Rafael Saltos, presidente de la Unión de Organizaciones Campesinas de San Juan (Ucasaj). Acotó que por cuestiones políticas, en los últimos años, no se ha trabajado en beneficio de los sectores rurales. 

Testimonio. Según explicó, el principal requerimiento que existe en el territorio es poder contar con un centro de acopio para la leche, pues, 22 mil litros de este alimento son producidos todos los días. “Si pensáramos más allá, sería fundamental construir una industria de lácteos, porque producimos el producto”, indicó el dirigente.

Producción. Los habitantes de las zonas -altas, medias y bajas- se dedican a la ganadería. Anteriormente, San Juan era considerado una zona agrícola, ya que producía zanahoria, habas, papas y más; sin embargo, en la actualidad la actividad se ha ido perdiendo poco a poco.

Actividades. En este contexto, Saltos manifestó que el abandono hacia la agricultura se generó por el “clima” y por la falta de apoyo “verdadero” de los gobiernos: tanto seccionales como del Nacional. “Estas prácticas que desarrollaban nuestros ancestros se van desapareciendo”.

Inconvenientes. Al no contar con un centro de acopio en la zona, los productores han tenido que sufrir la baja del precio de la leche, según señaló el representante de la (Ucasaj), “el costo normal está entre 0,42 centavos de dólar, pero, los intermediarios pagan hasta 0,32, máximo hasta 0,38”, lo cual genera pérdidas para los dedicados a la actividad.

Dato. “En ocasiones los compradores no quieren llevarse la leche, asumiendo algunos pretextos, como por ejemplo, mencionan que está mala y cosas así y rebajan el precio correcto”, anotó Rafael Saltos.

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