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Emprendimientos fueron expuestos ayer en una feria
laprensa.com.ec | Riobamba | VIERNES 9/2/2018

Emprendimiento
Riobamba/ En la plataforma de la concha acústica del parque Guayaquil se dio la Feria exposición de emprendimientos, en la que expusieron: artesanos, fabricantes de textiles, cuero, oficios tradicionales hojalateros y productos de exportación.

Feria. Este evento empezó a las 10:00 horas y permaneció hasta que el Jatun Jucho terminó, porque éste inició en la tarde. En tanto, Gabriela Murillo, directora municipal de Turismo, explicó que toda la agenda de eventos para la celebración del Carnaval, la hicieron en conjunto con otras entidades públicas. Todo empezó con la jocha de las frutas de ingredientes que se realizó en los mercados de la ciudad, agregó. Además, con la participación de las escuelas de Gastronomía que hay en Riobamba, para presentar el Jatun Jucho 2018 y 25 mil raciones que fueron repartidas entre la ciudadanía.

Empresaria. Por otro lado, Évelyn Silva, la propietaria del emprendimiento: Eva de chocolatería artesanal, manifestó que la idea es exportar y entrar a la línea de los supermercados. “Por eso se creó esto y buscar una idea independiente para poder sustentar los gastos, teniendo un avance hacia el futuro”. Silva comentó que “Eva” tiene que ver con la tentación al chocolate. Se preparó no de forma empírica, sino se capacitó en seminarios y cursos a nivel nacional e internacional. “Todo esta capacitación para que el producto sea de calidad. Yo presento un chocolate hecho de manteca de cacao y cualquier relleno”.

Creatividad.Roberto Vega, el dueño de “Duendes Riobamba”, un producto hecho a base de porcelana fría y modelados a mano. “Es una masa parecida a la plastilina que permite crear cualquier tipo de figura”. Además, aseguró que tiene una línea de productos de los personajes folclóricos y más.

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